ORVIETO - Un finale con il botto per Orvieto Città del Gusto, dell’Arte, del Lavoro e dell’Innovazione, che per il suo terzo e conclusivo fine settimana diventa anche Città dell’inclusione.
Ricco anche il calendario di approfondimenti del weekend.
Sabato 30 settembre, a partire dalle 10:30 Palazzo dei Sette ospiterà l’appuntamento “Dai Farmers Markets le frontiere per i nuovi sistemi alimentari”, in collaborazione la World Farmers Market Coalition. Interverranno all’incontro Carmelo Troccoli, Direttore nazionale Fondazione Campagna Amica, Richard McCarthy Presidente della World Farmers Markets Coalition, Jean Charles Khairallah Leader dei Farmers Markets del Libano, Paolo Marchi, ideatore e curatore di Identità Golose, Dan Saladino, giornalista BBC Radio e scrittore e le chef Cristina Bowerman e Viviana Varese.
Domenica 1° ottobre alle 10:30 nella Sala dei 400 del Palazzo del Capitano del Popolo di Orvieto, l’appuntamento dedicato ai più giovani dal titolo “Alimentarsi di vita. La forza della fragilità”. Una riflessione a più voci sull’immagine, sulle sfide della società moderna e sul ruolo dei social e della tv saranno al centro dell’incontro, con la presenza, tra gli altri, del narratore gastronomico Paolo Vizzari, di Sara Farnetti, specialista in medicina interna, nutrizione funzionale e metabolismo, della stilista Elisabetta Franchi e della blogger e conduttrice tv Chiara Maci.
Nel corso della giornata di domenica Orvieto si veste di lilla, il colore simbolo della lotta ai disturbi del comportamento alimentare. In collaborazione con Fondazione Cotarella, Corso Cavour, la via principale della città, si colorerà di fiocchi lilla per sensibilizzare i visitatori nei riguardi dei Disturbi del Comportamento Alimentare.
Sabato 30 settembre e domenica 1° ottobre sono anche i giorni dedicati alla "Passeggiata con Gusto" nel centro storico di Orvieto. Un’occasione unica di ammirare, con lentezza, le bellezze della città, assaporando i prodotti del territorio, protagonisti per l’occasione di piatti stellati ideati dalle chef Cristina Bowerman del Ristorante Glass di Roma e Viviana Varese del Ristorante ViVa di Milano, entrambe una stella Michelin e preparati dagli studenti dell’Istituto Alberghiero Luca Coscioni di Orvieto.
Alla Passeggiata è ancora possibile iscriversi, utilizzando le piattaforme www.ticketitalia.com e www.orvietobooking.com
Orvieto Città del Gusto, dell’Arte, del Lavoro e dell’Innovazione è realizzato da: Fondazione Cotarella, Orvieto Way of Life, Coldiretti Umbria con il contributo del GAL Trasimeno Orvietano e il patrocinio di Comune di Orvieto, Rai Umbria, Live Orvieto, Camera di Commercio dell’Umbria, Regione dell’Umbria.
