VITERBO - Tutto pronto per le "Cene in piazza - Insieme per regalare un sorriso" organizzate come sempre dal Sodalizio Facchini di Santa Rosa, in programma da domani 25 agosto, tutte le sere fino a venerdì 28, giunte alla ventesima edizione.
Un momento di unione tra i "cavalieri di Rosa", le tante associazioni che partecipano e la città, con i viterbesi che scelgono di cenare sotto le stelle di piazza San Lorenzo, contribuendo ad iniziative benefiche.
Già dichiarata la missione del 2026: il supporto allo Studio odontoiatrico solidale "Gente di cuore" del dottor Marenzoni, che ha recentemente subito un furto, e la città di Viterbo in Colombia, colpita dal terremoto.
Come sempre ogni sera un menù diverso, domani 25 pasta all'amatriciana, pasta al ragù bianco, coda alla vaccinara e trippa mentre il 26 restano gli stessi primi con spezzatino alla viterbese per secondo. Giovedì 27 pasta all'aglione, al ragù bianco, fagioli con salsicce e fagioli con le cotiche, la classica cotenna. Si chiude venerdì 28 con zuppa di funghi, pasta all'amatriciana e spezzatino con castagne.
Tutti i giorni è inoltre possibile scegliere anche carne alla brace (braciole, salsicce, ventresca) fagioli, formaggi, patatine fritte, per dolci disponibili lieviti (cornetti, trecce, bombe) e tozzetti e cocomero. Bevande: acqua, vino, birra, coca cola e fanta.
Previsto anche un menù senza glutine, con lasagna, smash di salsiccia viterbese, pane bruscato, cornetto con cioccolato (vegan).
Per il divertimento e la cultura entrano in gioco i racconti delle guide turistiche, che in 10 minuti presenteranno storie e misteri della Tuscia.
E infine musica, immancabile: il 25 esibizione Alba new Dance school e DJ Sina; il 26 si parte con la presentazione della squadra di Rugby Lions Alto Lazio seguita dallo show di Vincenzo Bencini; giovedì 27 sarà la volta degli Extratime mentre il 28 si chiude con il mitico Alberto Rocchetti e i Doppio Senso Vasco cover band.
Spazio alla fotografia con photobooth e contest aperto a tutti, con le immagini di "A cena con i Facchini" (regolamento pagina FB Sodalizio Facchini di Santa Rosa).
T. P.
